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合羽橋鍔屋槌目ステンレス三徳ダマスカス模様包丁安め刃渡り17cm 合羽橋つば屋 三徳包丁 – つば屋庖丁店の詳細情報
合羽橋つば屋 三徳包丁 – つば屋庖丁店。合羽橋 鍔屋 槌目ステンレス包丁 刃渡り（金属部長さを指す）17cmです。合羽橋の有名店舗のステンレス三徳包丁です。サイズ的には家庭用でちょうどいい感じでした。野菜や果物を切る副包丁として2年くらい使ったはずです。刃に1ミリほどのくぼみありますが、研ぐと修正できるレベルなのでこのまま出します。ご自分で修正されてもいいし、1000円も出せば近所の研屋で見た目直してもらえます。切れ味自体には問題ありません。結構切れる方でした。コレクション整理のための出品になります現在は税抜き19000円、税込み20900円するようです。
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